Zeytinyağı denince Türkiye’de ilk akla gelen isimlerden biri olan Ümmühan Tibet, Manisa Celal Bayar Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı’ndaki doktora eğitimini üstün bir başarıyla tamamladı.

Beş yıl süren yoğun ve disiplinli bir çalışma sürecinde, 4.00 üzerinden 3.93 not ortalamasıyla mezun olan Tibet, yalnızca saha tecrübesiyle değil, akademik alandaki yüksek performansıyla da örnek bir bilim insanı profili çizdi. Bu başarı, yaşam boyu öğrenmeye duyduğu bağlılığın ve kararlılığın somut bir göstergesi oldu.

1975 yılında Ege Üniversitesi Kimya Mühendisliği Fakültesi’nden mezun olan Tibet, aynı yıl Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nde profesyonel çalışma hayatına başladı. 20 yıl boyunca rafineri, sabun ve sofralık zeytin üretim bölümlerinde üretim ve kalite sorumlusu olarak görev aldı. Sahadaki güçlü birikimiyle birlikte akademik kariyerine de devam eden Tibet, Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı’nda yüksek lisans eğitimini tamamladı. Ardından Manisa Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı’nda “Natürel Zeytinyağında Etil Alkol ve Etil Ester Oluşumu ile Tespit Yöntemleri” başlıklı tez çalışmasıyla doktor unvanını aldı. Yağ teknolojisi alanındaki uzmanlığını bilimsel düzeye taşıyan bu tez, sektöre katkı sağlayacak önemli bulgular içeriyor.

Lisansüstü Eğitim Enstitüsü'nde düzenlenen törende Ümmühan Tibet’e binişi, Rektör Prof. Dr. Rana Kibar tarafından giydirildi. Rektör Kibar törende yaptığı konuşmada, “Ümmühan Tibet 2020 yılında üniversitemizde doktora programına başladı ve bugün bu süreci büyük bir başarıyla tamamladı. Bu, bizler için örnek alınacak bir başarı hikayesidir. Kendisinin akademik ve mesleki birikimine Manisa Celal Bayar Üniversitesi olarak katkı sağlamaktan ve bu başarının bir parçası olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Ümmühan Hanım’ı bu anlamlı başarısından dolayı yürekten kutluyorum” dedi.